Kanapki tworzone w restauracjach Subway to jedyne dania typu fast food, jakie dopuszczone są do menu amerykańskich olimpijczyków. Dlaczego akurat Subway i jakie standardy musi spełnić firma, by trafić na listę dostawców żywności dla sportowców? O tym w Plaza Cafe opowiada Rafał Goldman, właściciel restauracji Subway w Toruń Plaza.

Kanapki w sieci Subway przygotowywane są tak, by klient cały czas widział, co trafia pomiędzy warstwy bułki. Cały proces jest jawny, nic nie dzieje się na zapleczu – może dlatego Subway jest jedną z ulubionych sieci ludzi młodych, zainteresowanych szybkim, ale zdrowym posiłkiem.