Uczniowie Zespołu Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Toruniu nie ograniczają się do obowiązkowych zajęć lekcyjnych – biorą także udział w cyklu warsztatów prowadzonych przez absolwenta ich szkoły, Bartłomieja Witkowskiego. Odwiedziliśmy ich z kamerą podczas drugiego szkolenia pt. „Kuchnia polska w nowoczesnym wydaniu”.

Młodzież uczyła się twórczo interpretować tradycyjne przepisy kuchni polskiej i przygotowywać na ich podstawie zdrowe, pyszne i wspaniale wyglądające posiłki, które pozwolą zaskoczyć gościa restauracji nowymi smakami.